ALLORO


  • 25 g
  • Disponibilità: ANNUALE


Descrizione

Tipico della zona mediterranea l'Alloro SIPO e’ un piccolo alberello dalle foglie allungate, di colore verde scuro ha principi attivi che stimolano la digestione.
Il sapore deciso dell’Alloro SIPO è perfetto per accompagnare diversi piatti, dalle minestre, alle carni (di selvaggina soprattutto), ai pesci.
Viene spesso utilizzato per preparare i court bouillon, per insaporire i fagioli o le lenticchie. Adatto anche a esaltare il sapore dei pesci, si usa spesso con i gamberi e i crostacei in genere.
E’ poi indicato con le castagne bollite, i carciofini sott’olio e con le patate al forno.