CICORINO GRUMOLO ROSSO E VERDE

Il Grumolo Rosso è una varietà con foglie rotondeggianti di colore verde con screziature rosse che, al sopraggiungere dell’inverno, formano una rosetta di colore rosso vinato, dal sapore gustoso e molto croccante. Il Grumolo Verde è una varietà resistente alle basse temperature con foglie carnose e rotonde, di colore verde intenso, dall’aspetto vellutato e disposte a rosetta.

The Red Chicory is a variety with round green leaves with red streaks that, when winter comes, form a rosette of red wine, with a tasty and very crunchy flavor. The Green Chicory is a variety resistant to low temperatures with fleshy and round leaves, of an intense green color, with a velvety appearance and arranged in rosette.